Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Věděli jste, že výroba jakéhokoli bavlněného trička, které si koupíte, vyžaduje na jeho výrobu 2700 litrů vody? Je to proto, že pěstování bavlny je největším spotřebitelem vody v rámci dodavatelského řetězce ve světě módy. Jak je ale možné tato data vypočítat a znát tyto výsledky? Díky indikátoru vodní stopy. Pojem „vodní stopa“ byl zahrnut v roce 2002 jako jiný indikátor a jako alternativa větší složitosti než pojem „využívání vody“. Od té doby organizace jako UNESCO a Water Footprint Network studovaly různé příklady vodní stopy s cílem podporovat efektivní, spravedlivé a udržitelné využívání vody. nejnovější pokroky ve znalostech, informacích a nápadech pro boj s nedostatkem vody. V rámci strategie boje proti nedostatku vody na celém světě spolupracuje řada organizací na rozvoji a šíření znalostí a významu vodní stopy.
Pokračujte ve čtení tohoto článku o zeleném ekologovi, kde se dozvíte více co je vodní stopa, její typy, příklady a jak ji vypočítat.
Co je vodní stopa – jednoduchá definice
Vodní stopa je termín používaný k označení přímé nebo nepřímé využití vody lidmi sladké na planetě. Je to indikátor široce používaný ve studiích životního prostředí a udržitelnosti k měření celkového objemu sladké vody, která se používá při výrobě zboží a služeb společnosti, nebo jednoduše, objemu vody spotřebované přímo jednotlivcem nebo komunitou.
Pro toto, indikátor vodní stopy počítá spotřebu vody podle objemu vody, která byla spotřebována, odpařena nebo dokonce kontaminována (s přihlédnutím k tomu, zda se výpočet provádí za jednotku času u indexu jednotlivců a komunit, nebo na jednotku hmotnosti u firem).
Doporučujeme také přečíst si tento další článek Zeleného ekologa, kde se dozvíte více o problému špatného používání vody, které způsobuje vodní stres.
Typy vodní stopy
V rámci různých typy vodní stopy můžeme rozlišovat mezi:
- Vodní stopa přímé spotřeby vody: Je to ten, který vypočítává vodu použitou a / nebo kontaminovanou během celého výrobního procesu produktu, stejně jako vodu, která je začleněna do samotného produktu jako přísada.
- Vodní stopa nepřímé spotřeby vody: se vztahuje na veškerou vodu, která je potřebná k výrobě různých surovin používaných v jakémkoli výrobním a dodavatelském procesu.
Na druhé straně je vodní stopa vyjádřena při mnoha příležitostech jako barvy, takže v závislosti na typu uvažované vody najdeme:
- Zelená vodní stopa: označuje objem vody, která se odpaří z vodních zdrojů planety, a dešťovou vodu, která je uložena v půdě jako vlhkost.
- Modrá vodní stopa: že souvisí s objemem sladké vody spotřebované z vodních zdrojů povrchových a podzemních vod planety.
- Šedá vodní stopa: studuje kvalitu vody a její možnou kontaminaci v důsledku vypouštění odpadních a toxických látek, jakož i objem kontaminované vody související s výrobou zboží a služeb, s přihlédnutím k množství vody, kterou bude nutné přidat do objem již kontaminované vody, aby se uvedená kontaminace zředila.
Tento důležitý ukazatel lze navíc aplikovat jak na skupinu spotřebitelů (jednotlivci, města, města či dokonce národy), tak i na hlavní výrobce (veřejné orgány a firmy) po celém světě.
Vodní stopa potravin - příklady
Jako příklad vodní stopy, která se týká jak využívání vody spotřebiteli, tak výrobci, zdůrazňuje výpočet vodní stopy potravin.
Navíc se stala jednou z nejdůležitějších vodních stop na světě, a to kvůli alarmujícímu množství vody, které je podle výpočtů nezbytné pro výrobu potravin, které každodenně konzumujeme, jako například:
- Na výrobu 1 kg hovězího masa je potřeba 13 000 litrů vody.
- 3 920 litrů vody = 1 kg kuřete.
- 3 000 litrů vody = 1 kg rýže.
V další části tohoto článku se podrobně podíváme na to, jak se vypočítává vodní stopa, abychom získali údaje o objemech vody, která se používá v různých procesech výroby potravin a dalšího zboží a služeb.
Jak vypočítat vodní stopu - výpočet krok za krokem
Pro kvantifikace vodní stopy, metoda se může lišit v závislosti na typu hodnocení (jednotlivý spotřebitel, spotřebitelské komunity, nebo naopak malí a velcí výrobci). Obvykle, kroky k výpočtu vodní stopy jsou následující:
- Sběr dat o různých typech využití a zdrojích vody jako přírodního zdroje, včetně zpráv spojených s vodními stopami pojmenovanými barvami zelená, modrá a šedá.
- Vodní bilance na jednotku (objem a koncentrace vstupů a výstupů vody v rámci procesu). Následně bude v případě potřeby zahrnut do globální bilance, ve které je zahrnuto několik procesů.
- Analýza udržitelnosti vodní stopy.
- Reakce na vodní stopu, včetně projektů a strategií zaměřených na její snížení.
Také mějte na paměti strategie ke snížení vodní stopy a vyhnout se kontaminaci a odpadu. Více o problémech s vodou a velkém významu péče o tento přírodní zdroj se dozvíte v tomto dalším příspěvku o Proč je důležité se o vodu starat.
Pokud si chcete přečíst více článků podobných Jaká je vodní stopaDoporučujeme vstoupit do naší kategorie Environmentální výchova.
Bibliografie- Aldaya, M. a kol., (2008) Význam znalosti hydrologické stopy pro španělskou vodní politiku. Multidisciplinární setkání, Digitální archiv UPM, svazek 10 (29), str.: 1-12
- Elizalde, A. a kol., (2015) Udržitelnost: principy a postupy. Digitální úložiště Technická univerzita severu.
- Vyšší rada pro vědecký výzkum (2012) Vodní stopa Španělska a jeho územní rozmanitost. University of Alicante: Výzkumná skupina v oblasti historie, klimatu a územního plánování.
- Rendón, E. (2015) Vodní stopa jako indikátor udržitelnosti a její aplikace v Peru. prorektorát pro výzkum, svazek 2 (1).
