Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Čočka s vědeckým názvem Lens culinaris, je jednoletá luštěnina široce konzumovaná jak v Asii a severní Africe, tak i v některých oblastech Evropy a Latinské Ameriky. Jde o poměrně odolnou rostlinu, která vyniká výbornými nutričními vlastnostmi. Čočka je bohatá na sacharidy a rostlinné bílkoviny a obsahuje velmi nízké množství tuku, což z ní dělá kompletní a zdravé jídlo.
Pokud se chcete naučit, jak si doma vypěstovat vlastní čočku, která navíc pomůže půdě zvýšit hladinu dusíku, pokračujte v čtení tohoto článku Zelený ekolog, ve kterém vás to naučíme kdy a jak zasadit čočku krok za krokem.
Kdy zasadit čočku
Doba setí čočky závisí na typu klimatu oblasti, ve které se chystáte sít. Pokud žijete v teplém klimatu s mírnými zimami, můžete rostlina na podzimvzhledem k tomu, že pokud je klima ve vaší oblasti chladnější, doporučuje se tak učinit po mrazu.
Další možností je zasadit čočku uvnitř v seťovém lůžku nebo květináči asi dva týdny před posledními mrazy, jakmile pominou, je přesaďte na jejich konečné místo venku.
Jak zasadit čočku krok za krokem
Vzhledem k tomu, že tuto luštěninu lze vysévat přímo venku, jdeme se podívat jak zasadit čočku krok za krokem:
- Připravte půdu. Čočka potřebuje půdu bohatou na organickou hmotu, takže ji musíte obohatit nějakým organickým kompostem, jako je kompost, odlitky červů nebo bokashi. Kromě toho rostlina vyžaduje, aby měla půda dobrou drenáž a aby PH bylo mezi 5,5 a 9. V tomto dalším článku Zeleného ekologa se můžete dozvědět více o tom, jak připravit půdu pro pěstování zeleniny.
- Připravte si semínka čočky tak, že je před výsevem přes noc namočíte, abyste usnadnili klíčení. Můžete je také naklíčit v interiéru mezi navlhčenou bavlnkou a později přesadit. Zde můžete vidět Jak vyrobit čočkové klíčky.
- Semena zasejte do hloubky asi trojnásobku velikosti semene a ponechte mezi nimi prostor asi 15 cm. Můžete je přikrýt novinami nebo jiným typem pokrývky, abyste je ochránili, dokud nevyklíčí.
- Po výsevu zalévejte, ale vždy se vyhněte přemokření půdy.
Péče o čočku
Když už tyto luštěniny doma zasadíte, doporučujeme se jimi řídit tipy na základní péči o čočku aby rostlina vyšla dopředu a vy si je mohli vychutnat ve svých pokrmech.
Teplota
Čočka je rostlina, která snáší určitou míru chladu, ale nesnáší mráz. Sázejte je vždy v době, kdy nebudou vystaveny teplotám kolem 0ºC. Ve skutečnosti je jeho optimální teplota mezi 6º a 28º.
Vystavení slunci
Rostlina vyžaduje pořádnou dávku slunce, proto je vysaďte na jednu z nejslunnějších oblastí vaší zahrady nebo pole.
Půda pro pěstování čočky
Již jsme řekli, že tato luštěnina potřebuje půdu bohatou na organickou hmotu, ale stojí za to zdůraznit, jak je důležité mít také dobrou drenáž. Čočka je velmi náchylná k hnilobě z nadměrné vlhkosti, a přestože vyžaduje mírně vlhkou půdu, louže bude velmi škodlivá.
Zalévání čočky
Jak jsme právě zdůraznili, čočka oceňuje určitou úroveň vlhkosti v půdě. Navzdory tomu snesou nepříliš dlouhá sucha, proto se doporučuje zalévat, když půda začíná vykazovat známky sucha. Když lusky začnou vysychat, je vhodné zálivky rozmístit nebo je dokonce zastavit.
Mřížka
Není to nutné, ale je vhodné opatřit rostlinu mříží nebo jinou nízkou konstrukcí, na které může odpočívat. Jinak se rostlina rozšíří po zemi, bude potřebovat více prostoru a bude zranitelnější vůči napadení škůdci a chorobami.
Vzdušný
Tato rostlina oceňuje, že je v oblasti s průchodem vzduchu, stejně jako je lepší zabránit tomu, aby rostliny byly příliš blízko u sebe. Čočka je pro svou náchylnost k vlhkosti náchylná k napadení plísněmi, pokud se v ní vytvoří uzavřené prostory nebo plochy, kde vzduch necirkuluje správně.
Kdy sklízet čočku a jak na to
V závislosti na teplotě, klimatu a konkrétním druhu čočky byste měli být schopni sklidit sklizeň během období mezi 80 a 110 dny po zasetí.
Musí být sklizeň, když rostlina začíná vysychat, v tu chvíli jej musíte vzít odříznutím stonku a pověsit dnem vzhůru, aby zcela vyschl, nejlépe v papírovém nebo látkovém sáčku. Jakmile rostlina uschne, protřepejte ji, aby semena spadla, a můžete využít suchých zbytků rostliny k výrobě organického kompostu, jako je kompost nebo humus. Zde se můžete dozvědět více o tom, co je organický kompost, jeho druhy, výhody a jak na to.
Pokud si chcete přečíst více článků podobných Výsadba čočky: kdy a jak to udělat, doporučujeme vstoupit do naší kategorie Pěstování a péče o rostliny.
