Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Kuchařka pro nevidomé a slabozraké
Je jen málo věcí, které jsou v literárním světě z vašeho vlastního pohledu překvapivé. design kuchařky. Mohou to být knihy s více či méně barvami, s kreativními obrázky nebo kresbami, sestavené z různých materiálů nebo dokonce kulatých nebo více tvarů.
Někdy zapomínáme, že nejsme všichni stejní. Že ačkoli máme knihu s bezvadným designem, téměř dokonalou obálkou a některými jemnými stránkami, ne každému se to tak snadno přečte.
Předpokládám, že ani literární tiskaři nechtějí moc riskovat, ani nevěřím, že „jiné“ knihy mají na trhu nákupu a prodeje mnoho následovníků. Nízké prodeje! Špatný byznys, jak by řekl nějaký ekonom.
"Některé knihy jsou testovány, jiné snědeny, jen velmi málo žvýkaných a strávených." Sir Francis Bacon.
Ale i tak se čas od času objeví hvězda, která zazáří v literárním světě, a tentokrát z ní čiší vášeň v oblasti vaření a je to kniha pro každého.
Smyslová kniha pro nevidomé
Značka kuchyňského náčiní Maggi s nadací Doriny Nowillové pro nevidomé z Brazílie. Nedávno představili první kuchařka pro nevidomé a slabozraké. Říkají tomu Vaření naslepo (Takže tak… "Vaření naslepo")
A průvodce navržený tak, aby podporoval samostatnost a pohodu prostřednictvím vaření který, jak zjistíte, je zcela originální a velmi dobře promyšlený.
The Kniha Cooking Blindly je 130stránkový smyslový průvodce který také zahrnuje různé přizpůsobené náčiní, jehož cílem je co nejlépe stimulovat smysly.
„Kuchyně je demokratický prostor. A s tímto průvodcem máme důležitý inkluzivní nástroj pro lidi se zrakovým postižením »… Podle Francisca Henriqueho, prezidenta nadace.
Kuchyně je demokratický prostor. A s tímto průvodcem máme důležitý nástroj pro inkluzi pro lidi se zrakovým postižením.
Jak jsme již uvedli, kniha se zaměřuje na zkoumání zážitku, který prochází smysly a je prozkoumán…
Čich
Rozpoznejte přísady prostřednictvím vůně. Kniha obsahuje 37 vůní bylinek a koření. Nejvíce se používá v tradiční brazilské kuchyni a různé sýry pro rozpoznání a identifikaci podle odpovídající vůně.
Dotek
Kniha s textem v Braillově písmu a číslicemi ve vysokém reliéfu. Zvedá 15 desek s návrhy, aby byly s vysokým reliéfem; tři mapy živočišných bílkovin s různou hustotou pro každý typ řezu; 23 kuchyňského náčiní s různými texturami; kromě veškerého obsahu psaného a čteného v Braillově písmu.
Ve světě kuchařů je způsob, jakým se pohybujeme nebo pracujeme v kuchyni, zásadní, a proto jsme vytvořili rozsáhlý článek o uspořádání kuchyně a o tom, jaké vlastnosti bychom měli vzít v úvahu a další o moderním kuchyňském designu.
Zvuk
Přepis každé stránky a ponoření se zvukem. Objeví se 64 QR kódů (pro čtení pomocí mobilů) se zvukovým přepisem 130 stránek průvodce.
Kromě toho, že jde o přístupný obsah pro ty, kteří nečtou Braillovo písmo, je to také pohlcující zážitek, který kromě textu zkoumá i zvuky kuchyně.
Vize
The kniha je prezentována s upraveným designem a velkým tiskem. Písmena se zvětšeným písmem, v Braillově písmu a s optimalizovanými kontrasty, aby se usnadnilo čtení tváří v tvář různým typům zrakových vad, jako je slabé vidění, rozostření nebo vidění.
patro
Kniha zkoumá oblíbené a chutné recepty. 15 receptů brazilské kuchyně, od nejjednodušších po nejsložitější. S kulinářskou technickou podporou týmu Nestlé Recipes byla vybrána různá jídla pro různá jídla: saláty, těstoviny, maso, dezerty, ale i polévky a koláče.
Ve světě mlsných jazýčků je mnoho dobrých nápadů a my jsme to ověřili projektem této láhve vína s knihou, génius!
S upraveným kuchyňským náčiním
I když to vypadá šíleně. Kniha má také sadu přizpůsobeného náčiní - základního nářadí do každé kuchyně - které je zakomponováno v její závěrečné části s jakousi připevněnou krabicí.
- Malé měřítko. Přesná váha je nezbytná pro mnoho receptů, ale displej je jediný způsob, jak získat přístup k vašim informacím. V tomto případě je přesná váha slyšet a oznamuje hmotnost, když se stabilizuje.
- Teploměr. Jednou z hlavních funkcí kuchyňského teploměru je kontrola špičky masa, ale všechny teploměry fungují vizuálně. Nyní je ve zvukové verzi, aby byla dostupnější.
- Odměrné misky. Zejména v pečivu jsou míry pro receptury velmi důležité. Zabudovány jsou tři odměrky, přizpůsobené pro usnadnění měření malého a velkého množství přísad.
- Časovač. Většina časovačů na trhu funguje vizuálně, digitální i klasické. K dispozici je přizpůsobený a slyšitelný časovač, aby byl více inkluzivní.
- Chránič prstů. Nádobí, které funguje dvěma způsoby: tím prvním je chránič prstů v kuchyni, který pomáhá při používání nožů a krájení jídla. Druhým je lopatka, která pomáhá při sbírání nakrájeného a odnášení na pánev, čímž nedochází k plýtvání.
Kromě textového obsahu a přepisu zvukových obrazů poskytuje zvukový projekt průvodce zvuky z kuchyně, které nevidomým lidem vytvářejí smyslové ponoření.
Ale toto kuchařka pro nevidomé dá se to koupit? No, v tuto chvíli a bohužel to vypadá, že ne. Průvodce je k nahlédnutí v ústředí Nadace Doriny Noville a všechny charakteristiky tohoto velkolepého projektu si můžete prohlédnout na oficiálních stránkách Cozinhaascegas.com.
A pokud byste nevěděli, je tu slepý městský architekt, který ukazuje, že města lze zlepšit, když je uvidíme z jiné perspektivy.
Pokud se vám článek líbil, ohodnoťte a sdílejte!
