Jedním z nápojů, který se v posledních letech proslavil díky mnoha zdravotním přínosům, je zelený čaj. Zelený čaj je odrůda tradiční čajové rostliny. Díky svým vlastnostem a také tomu, že jej lze nalézt v ekologických formátech, se však stává mnohem populárnějším nápojem, než bychom si dokázali představit. Pokud se chcete o tomto tak zdraví prospěšném nápoji dozvědět něco více a jděte do toho trochu hlouběji vlastnosti organického zeleného čaje, čtěte dál Zelený ekolog.
Co je zelený čaj
Zelený čaj nápoj, který pochází z nálevu z rostliny tzv Camellia sinensis, což je stejná rostlina, ze které se získávají všechny druhy čajů. Hlavní charakteristikou zeleného čaje je, že se list sbírá mnohem dříve než v jiných případech. Navíc se nechává sušit na slunci a nefermentuje, což brání jeho oxidaci jako u odrůd červeného nebo černého čaje, díky čemuž má charakteristickou přirozenou zelenou barvu listu. čajovník.
Tento způsob sběru a zpracování zelený čaj dělá z ní mnohem zajímavější odrůdu pro zdraví, protože je sbírána před rostlinou a neprochází procesem fermentace, zachovává si většinu svých vlastností nedotčených a také vysoký obsah antioxidantů ve srovnání s jinými odrůdami.
Vlastnosti organického zeleného čaje pro zdraví
Hlavním důvodem, proč se konzumace zeleného čaje stala populární, je to, že jde o přírodní nápoj, snadno dostupný v mnoha provozovnách, zdravý pro naše tělo a navíc lahodný chuti. Nelze však opomenout fakt, že jeho zdravotní vlastnosti hrají hlavní roli v tom, že dosáhl věhlasu, jakým je dnes. Nějaký hlavní vlastnosti organického zeleného čaje Jsou to následující, které se vyskytují i v jiných formách zeleného čaje, ale v organickém jsou silnější.
Zelený čaj je zdrojem antioxidantů
Jedním z hlavních prvků, díky kterým je zelený čaj zdravou volbou, je množství a kvalita antioxidantů. Antioxidanty jsou látky, které působí proti působení volných radikálů, což jsou látky přítomné v životním prostředí, které poškozují struktury naší DNA, díky čemuž dříve stárneme. Některé velmi škodlivé zdroje volných radikálů jsou znečištění, chemikálie přítomné v potravinách a nápojích, zejména alkoholické látky, tabákový kouř nebo sluneční záření a další. Když konzumujeme potraviny a nápoje s antioxidanty, jako je tomu v případě zeleného čaje, antioxidanty se vážou na volné radikály, zabraňují jim přilnout k naší DNA a následně i škodám, které by nám způsobily.
Prospěšné pro kardiovaskulární zdraví
Další výhodou pravidelné konzumace zeleného čaje je, že pomáhá eliminovat LDL (špatný) cholesterol. Tento cholesterol je nasycený tuk, který naše tělo přirozeně produkuje a také přijímá ze stravy každého člověka. Jeho hlavním problémem je, že postihuje tepny, způsobuje arteriosklerózu, tedy kornatění tepen. Když je LDL cholesterol velmi vysoký a dochází k ateroskleróze, máte vyšší riziko rozvoje hypertenze, mrtvice nebo dokonce infarktu. Existují však potraviny, které pomáhají snižovat toto množství LDL cholesterolu v našem těle, a jednou z nich je zelený čaj, který jej užíváte víceméně pravidelně.
Zelený čaj jako očistný nápoj
Další výhodou pravidelné konzumace zeleného čaje je, že umožňuje našemu tělu očistit se od nahromaděných toxinů. V tomto smyslu má zelený čaj řadu látek zvaných fytochemikálie (přírodní látky přítomné v některých rostlinách), které mají v našem těle různé pozitivní účinky na zdraví. V případě zeleného čaje jeho fytochemikálie podporují činnost jater a ledvin, dvou nejdůležitějších orgánů našeho těla, protože mají na starosti čištění krve a eliminaci jakéhokoli typu toxinu, který se v ní hromadí. Při pravidelné konzumaci zeleného čaje tak snáze pracují játra i ledviny, což pomáhá našemu zdraví obecně.
Proč je organický zelený čaj lepší než jiné formáty
Dalším faktorem, který je třeba mít na paměti, když mluvíme o zeleném čaji, je to, že existuje široká škála různých zelených čajů. Kromě toho, jaký druh zeleného čaje pijeme, musíme vzít v úvahu i formu jeho výroby, která zahrnuje způsob, jakým byla rostlina, ze které byl daný čaj získán, vypěstována.
Když mluvíme o organický zelený čajŘíkáme, že je to čaj, který byl získán z čajovníků, které nebyly ošetřeny pesticidy nebo chemickými hnojivy. To znamená, že jsou bez toxických chemikálií které se při konzumaci daného produktu dostanou do našeho těla stejně jako ostatní látky.
V tomto smyslu musí být jasné, že jak o bio zeleném čaji, tak o jakémkoli jiném typu jídla či nápoje, fakt, že je bio, nemusí nutně ovlivňovat chuť. Ve skutečnosti nám konzumace bioproduktů zabrání konzumovat chemické látky (a našemu tělu škodlivé), které bychom konzumovali v případě odebírání zpracovaných nebo neekologických produktů.
Jedním z nejreprezentativnějších příkladů v tomto smyslu jsou insekticidy, které se aplikují na plodiny (jak zelený čaj, tak jakoukoli jinou rostlinu. Tyto insekticidy jsou doslova jedy, kvůli nimž hmyz zemře, když pozře rostlinu, na kterou byly vyhozeny. Stejně jako tyto insekticidy ovlivňují zdraví hmyzu, ovlivňují zdraví lidí nebo jiných zvířat. Koncentrace těchto insekticidů v produktech konzumovaných lidmi je přirozeně velmi malá, když porovnáme velikosti lidského těla s velikostí hmyzu.
Nejnovější studie však potvrzují, že nejsou v lidském těle bezpečné, jak by nás některé instituce přiměly věřit. Ve skutečnosti by při nepřetržité konzumaci mohly být spojeny s některými nemocemi, jako jsou alergie, podrážděné střevo, atopická kůže, zánětlivá onemocnění, cukrovka, a dokonce některé studie potvrzují, že by mohla existovat souvislost mezi konzumací těchto chemikálií a výskytem některé nádory, které by mohly dlouhodobě vést k vážnějším onemocněním.
Tímto způsobem, pokud je to možné, je nejlepší vždy konzumovat potraviny z ekologického zemědělstvívčetně samozřejmě organický zelený čaj.
Na závěr vám doporučujeme přečíst si tento další článek, ve kterém můžete vidět další Produkty a přírodní prostředky pro naše zdraví.
Pokud si chcete přečíst více článků podobných Vlastnosti organického zeleného čajeDoporučujeme vstoupit do naší kategorie Zdravé stravování.
