Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Ekologické zemědělství je nový vynález. The bio plodiny, nejen přírodní, ale ekologické podle pravidel či zásad ekologického zemědělství, jsou realitou teprve pár desítek let. Novorozenec v dlouhé historii zemědělství, starý téměř jako lidstvo samo.
Ve skutečnosti, vývoj lidská civilizace Bez zemědělství by to nebylo ono. Ale moderní zemědělství, zrozené v éře ropy, daleko od předpokladu kontinuity, znamenalo zlom s ohledem na předchozí, primitivní nebo tradiční zemědělství.
Globální ekologická krize
Industrializace a demografický tlak nakonec způsobily krizi globální ekologické. Rozvoj ekonomiky byl vždy nad udržitelností a výsledkem bylo využívání a zneužívání přírodních zdrojů s následným znečištěním.
Na zemědělské úrovni byla panenská příroda vytlačena venkovem. Intenzivní zemědělství zdaleka neznamená nahrazení jedné vegetace jinou, ale ničí původní biologickou rozmanitost, aniž by poskytovalo jakoukoli alternativu.
Naopak konvenční zemědělství je synonymem pro znečištění životní prostředí, neudržitelná spotřeba energie a četné plodiny jeho výkon se neprokázal větší než ekologický.
Neustálé používání chemikálií, jako jsou pesticidy a hnojiva, vytváří a ekosystému chudé, v nichž se biologická rozmanitost nemůže rozvíjet. Ve skutečnosti je krize opylovačů z velké části způsobena tímto důvodem.
Vznik ekologického zemědělství se tomu snažil zabránit ohrožení životního prostředí který ohrožuje zdraví planety a zkrátka i životaschopnost našeho přežití.
Budoucnost zemědělství?
Nahradit intenzivní zemědělství ekologickým však není jednoduché. Pokrok v tomto ohledu by mohl být učiněn pouze v případě, že by to situace donutila. Odborníci nás samozřejmě nikdy neunaví varovat, že situace vyžaduje akci.
K tomu, aby ekologické zemědělství nasytilo svět, je ještě dlouhá cesta. Podle studie University of Minnesota (Spojené státy americké) a McGill University (Kanada), která přezkoumává předchozí vědecké články na toto téma, zůstávají otázky otevřené.
Navzdory vyšší výkon většinového zemědělství, studie dochází k závěru, že výnos potravin ekologický mohla by být jen o 13 procent nižší, jednoduše s lepším řízením.
Vědci navíc tvrdí, že by se tento rozdíl dal ještě snížit a bylo by nutné provést strukturální změnu, která by současnou situaci zcela změnila.
Například, Výroba a konzumace masa s cílem snížit skleníkové plyny a přidělit více plodin lidské krmení, nikoli dobytek.
Místní ekonomika a samospotřebitelské skupiny by byly dalšími možnostmi v souladu s tímto předpokládaným systémem založeným na ekologickém zemědělství. V tomto ohledu studie poukazuje na to, že biopotraviny mohou v některých případech konkurovat potravinám získaným z intenzivního zemědělství.
Zmíněny jsou také plodiny, které se používají soběstačnostvčetně městských zahrad. Jak však připomíná OSN, ačkoli je zemědělství doporučováno k boji proti změně klimatu a k nasycení obyvatelstva, přechod k jeho dosažení je složitý a vyžaduje investice a také plné zapojení sociálních aktérů.
Ačkoli existuje velká kontroverze o tom, zda je nebo není proveditelný model získat udržitelnost který zaručuje potravinovou bezpečnost, není pochyb o naléhavosti přechodu k udržitelnějšímu modelu. Jak doporučuje OSN: "Posun směrem k udržitelnosti je zásadní pro budoucí zajišťování potravin a je jednou ze základních složek práva na potraviny.
Udržitelná a zdravá budoucnost
Ekologické zemědělství přesahuje autentičtější chuť a speciální nutriční vlastnosti. Důvod jeho existence souvisí právě s konceptem udržitelnosti.
Konečně, v souladu s teorií Daniela Golemana, specialisty na ekologickou inteligenci, bude mít spotřebitel brzy potřebné nástroje k lepší informovanosti a vytvoření tržní síly, která požaduje zdravější produkty s menším dopadem na životní prostředí.
Tímto způsobem, pokud jde o upřednostňování potravin, které jsou méně škodlivé pro životní prostředí a tělo, má ekologické zemědělství všechny hlasovací lístky, které je třeba zvolit.
Utopie, nebo možná nevyhnutelný proces, který přijde dříve, než si myslíme? Ať je to jak chce, udržitelnost je rostoucí hodnotou. Být udržitelným se navíc stane stále naléhavější nutností.
Závěry o ekologickém zemědělství
Vědecké pokroky, které pomohou určit míru toxicity, jsou navíc realitou. Bezpochyby je to další bod ve prospěch stupně toxicita pro lidi a životní prostředí vědeckým způsobem a dává mu skóre, ke kterému má veřejnost přístup.
Tímto způsobem můžete okamžitě vědět úroveň z bezpečnostní produktů a služeb pouhým pohledem na štítek. A jak říká známá fráze, kdo má informace, má moc…
Ačkoli experimentálně, tyto informace se brzy stanou součástí označení v některých supermarketech ve Spojených státech. A samozřejmě jeho potenciál jako nástroje změny může být revoluční, pokud bude tento typ iniciativy úspěšný.
Byla by to skvělá zpráva, kdyby aktivismus už to nebude dávat smysl. Že stejná dynamika trhu změní věci při úderu preference spotřebitele. I když to zní příliš pěkně na to, aby se to splnilo, zelená naděje je to poslední, co je třeba ztratit.
Pokud si chcete přečíst více článků podobných Ekologické zemědělství, budoucnost zemědělství, doporučujeme vstoupit do naší kategorie Udržitelnost a udržitelný rozvoj.
