Přestože to pouhým okem nejsme schopni rozeznat, odpařování vody hraje velmi důležitou roli, a to jak v ekosystémech, ve kterých žijeme, tak v průmyslovém prostředí nebo i v našich vlastních domovech.
Pokračujte ve čtení Green Ecologist, abyste věděli co je to odpařování vody a některé příklady, stejně jako jeho rozdíl s varem vody a kondenzací vody.
Co je to odpařování vody
Vypařování vody je fyzikální proces kterým voda prochází z bytí v tekutý stav být v plynné skupenství. K tomu musí mít naakumulováno dostatek energie ve formě tepla, aby překonalo své povrchové napětí. Není nutné, aby celý vodní útvar prošel bodem varu (čtěte dále, abyste pochopili druhý pojem). Tento proces ovlivňují různé faktory:
- Sytost páry: rozdíl tlaku par mezi kapalnou vodou a prostředím přispívá k odpařování vody. Voda má v zásadě tendenci být distribuována rovnoměrně a pohybuje se z místa, kde je větší nasycení, do míst, kde je nasycení menší. Jednoduchým pravidlem je, že čím sušší je prostředí (nebo jinými slovy, čím nižší je nasycení par), tím více bude docházet k odpařování.
- Atmosférický tlak: čím nižší je atmosférický tlak, tím snadněji bude probíhat odpařování. V přírodě je nám to až tak jedno, jelikož v horách, kde klesá tlak, klesá i teplota, takže se nestává výrazným jevem.
- Teplota: molekuly musí mít takovou kinetickou energii, aby byly schopny prolomit bariéru povrchového napětí. Čím vyšší je teplota, tím větší je odpařování.
Příklady vypařování
Některé z nejdůležitější příklady odpařování vody jsou následující:
Odpařování povrchové vody
Odpařování vody, která prochází zemským povrchem, je jedním ze zdrojů vody do atmosféry. Vyskytuje se zejména v horkém a suchém prostředí a na velkých vodních plochách, jako jsou jezera nebo nádrže. Může se také vyskytovat v různých půdních horizontech, mnohem výraznější je v povrchových. V tomto případě není překročeno povrchové napětí vody, ale přilnavost molekul vody k půdě.
Transpirace rostlin
Rostliny potřebují otevřít malé póry zvané průduchy, které se obvykle nacházejí na spodní straně listu a které jim umožňují výměnu plynů. Tato výměna zahrnuje uvolňování vody a její uvolňování do atmosféry. Pro rostlinu je tento proces zásadní: je to ten, který nejvíce přispívá k tomu, že rostlina může i nadále odebírat vodu z půdy. Pokud jde o životní prostředí, rostliny přímo působí ve vodním cyklu; jeho působení lze shrnout tak, že odebírá vodu ze země a uvolňuje ji do atmosféry ve formě páry.
Evapotranspirace
Tento koncept zahrnuje jak odpařování povrchových vod, tak transpiraci rostlin, což vede ke vzniku mraků a přispívá k nasycení vodou každého ekosystému. Tato kombinace jevů umožňuje takzvaný „cyklus vody“.
Zjistěte více o koloběhu vody v tomto dalším článku o Zeleném ekologovi.
Chlazení u zvířat
Mnoho zvířat, zejména savců, využívá odpařování vody jako prostředek ochlazování. Lidé se například potí, což umožňuje teplu, které je v naší kůži, "ukládat" do molekul vody našeho potu, které mizí s odpařováním. Jiná zvířata (velmi blízký příklad jsou psi), otevírají při dýchání tlamu, což umožňuje vyšší rychlost odpařování vody.
Odpařování v průmyslových procesech
Některé průmyslové procesy také uvolňují značné množství vody do atmosféry. Například jaderné elektrárny a tepelné elektrárny mají chladicí okruhy založené na „skladování“ přebytečného tepla ve formě vodní páry, která se následně uvolňuje. Na druhou stranu tyto elektrárny také využívají vodní páru (v uzavřeném okruhu) k pohybu turbín, které budou nakonec generovat elektrickou energii.
Rozdíl mezi odpařováním a varem
Odpařování vody může nastat od 32ºC. K varu však potřebuje dosáhnout 100ºC, kdy se tlak vody a vzduchu vyrovná.
Co je vroucí voda
Var je jev, při kterém dochází k odpařování vody, ke kterému dochází při dosažení jejího bodu varu, tedy při vyrovnání tlaků vody a atmosféry. Normálně se to dává 100ºCv podmínkách tlakové atmosféry.
Při poklesu tlaku však klesá i bod varu. Například bod varu může nastat pod 100ºC v horách při poklesu atmosférického tlaku. Po dosažení bodu varu zůstává teplota konstantní, dokud proces neskončí.
Rozdíl mezi vypařováním a kondenzací
Odpařování a kondenzace jsou v zásadě opačné procesy. Zatímco vypařování spočívá v přeměně vody v kapalném skupenství na vodu v plynném skupenství, při kondenzaci ve vodě přechází ze skupenství plynného do skupenství kapalného.
Co je kondenzace
Aby molekuly vody přešly z plynného do kapalného skupenství, musí ztratit kinetickou energii, obvykle ve formě tepla. Tato energie se ztrácí, molekuly jsou méně pohyblivé a nakonec se spojí.
Další informace o tom, co je kondenzace vody a příklady, se dozvíte v tomto dalším příspěvku od Green Ecologist.
Pokud si chcete přečíst více článků podobných Co je to odpařování vody a příklady, doporučujeme vstoupit do naší kategorie Jiné prostředí.
