Proč bude jídlo dražší, když nezměníme myšlení
Publikaci Zvláštní zpráva o změně klimatu a půdě, kterou minulý týden napsalo 107 odborníků z 52 zemí Mezivládní panel pro změnu klimatu (IPCC – Agentura OSN od roku 1988), jsme si dali dobrou pusu, abychom zjistili, zda se probudíme a začneme to brát vážně. o celosvětové produkci potravin.
Na rozdíl od většiny ostatních dokumentů o životním prostředí nebo změně klimatu se IPCC nezaměřuje primárně na spotřebu fosilních paliv, hlavního zdroje emisí skleníkových plynů způsobených člověkem, ale na hospodaření ze Země.
A zatímco emise skleníkových plynů jsou ústředním bodem každé zprávy o změně klimatu, tato „zvláštní zpráva“ zkoumá další kritické faktory, zejména schopnost planety uživit se.
Proč budeme mít nedostatek jídla?
Zpráva v širokých úsecích podrobně popisuje, jak změna klimatu již ohrožuje dodávky potravin a vody pro lidi: přeměna orné půdy na poušť (desertifikace); znehodnocování půdy; zvýšení hrozby sucha, povodní a dalších meteorologických jevů.
Kombinace faktorů, které vážně ohrožují úrodu a ve výsledku i zásobování planety potravinami v době, kdy světová populace nezadržitelně roste (v současnosti 7,7 až 9,7 miliardy v roce 2050).
Ale abychom lépe porozuměli tomu, co se děje s „potravinovou bezpečností“, budeme se muset podívat na následující grafy po celém světě…
1.- Potřebujeme více jídla
Země je stále více zalidněná (odhad by na konci tohoto století mohl překročit 11 000 milionů lidí), a proto je potřeba více potravin, což nepochybně souvisí se zemědělskou výrobou.
V současné době se podle zprávy IPCC ztrácí 25 až 30 % z celkového množství vyprodukovaných potravin.
2.- Nárůst emisí ze zemědělství
Doprovodný graf zprávy uvádí, že 23 % všech skleníkových plynů vypuzovaných člověkem pochází ze zemědělství, lesnictví a využívání půdy.
Pokud se navíc přidají emise spojené se světovou produkcí potravin, může tento podíl dosáhnout až 37 %.
Viz také zajímavý článek o tom, proč je beton nejničivější materiál na Zemi z hlediska životního prostředí.
3.- Jaké využití má pozemek?
Stále více potřebujeme využívat více půdy k produkci více potravin s problémem, že není využívána udržitelným způsobem, což má dopad na přírodní ekosystémy.
4.- Zemědělská výroba
Změny ve využívání půdy a rychlá intenzifikace využívání půdy přispěly ke zvýšení produkce potravin, krmiv a vlákniny.
Od roku 1961 vzrostla celková produkce potravin (plodiny obilnin) o 240 % (do roku 2022) v důsledku rozšíření rozlohy půdy a zvýšení výnosů. Produkce vláken (bavlny) vzrostla o 162 % (do roku 2013).
Aby byla produkce vyšší, bylo použití hnojiv spuštěno jako voda. Asi 70 % světové spotřeby sladké vody jde do zemědělství.
Přibližně 70 % světové spotřeby sladké vody se využívá pro zemědělství
5.- Desertifikace a degradace půdy
Podle zprávy změna klimatu spolu s intenzifikací zemědělství celosvětově přispívá ke zrychlení dezertifikace a degradace půdy.
Bod 1 supervzestupného grafu je počet obyvatel podle oblastí postižených desertifikací a bod 3, který je na ústupu, rozšíření kontinentálních mokřadů. Jasnější, nemožné!
Zajímavé je, že z tohoto článku je vidět interaktivní kartografický nástroj pro studium klimatických změn.
6.- Všechno spolu souvisí
Půda poskytuje hlavní základ pro lidskou obživu a blahobyt, včetně dodávek potravin, sladké vody a mnoha dalších ekosystémových služeb a také biologické rozmanitosti.
Lidské využití půdy přímo ovlivňuje více než 70 % (mezi 69–76 %) světového povrchu země bez ledu. A také hraje důležitou roli v klimatickém systému.
Pokud vidíme následující dva grafy, vztah symbiózy existuje …
A vztah mezi klimatickými šoky a nárůstem cen potravin lze identifikovat v následujícím schématu …
Podle autorů zprávy (zde přístup k části zprávy IPCC o „potravinové bezpečnosti“) je stále obtížnější vyrábět potraviny tváří v tvář rostoucím suchům, lesním požárům, vlnám veder, záplavám a tání permafrostu.
Pokud k tomu přidáme zvyšující se množství oxidu uhličitého v atmosféře, které snižuje kvalitu vyráběných potravin, je jasné, že směřujeme k budoucnosti, ve které bude ještě méně potravin na distribuci, což znamená, že potraviny, které jsou k dispozici, budou dražší.
Míříme do budoucnosti, kde je ještě méně jídla na rozdávání a co je k dispozici, bude dražší
"Jedním zvláštním nebezpečím je, že by se potravinová krize mohla rozvinout na několika kontinentech najednou," řekla Cynthia Rosenzweigová, hlavní výzkumná pracovnice Goddardova institutu pro vesmírná studia NASA a hlavní autorka zprávy.
A pro potvrzení spojení. Zpráva nám zanechává různé mapy, abychom viděli vzájemné vztahy po celém světě…
IPCC zdůrazňuje, že změna klimatu již má dopad na „potravinovou bezpečnost“, protože se mění vzorce srážek a zvyšuje se frekvence a intenzita extrémních událostí, které poškozují úrodu.
Prognózy nejsou pro Španělsko dobré… "Očekává se, že frekvence a intenzita sucha se zvýší zejména v oblasti Středomoří a jižní Afriky." Vzít na vědomí!
A dalším z důležitých důsledků, které již byly komentovány v této jiné zprávě zveřejněné Radou OSN pro lidská práva, bude nárůst rozdílu mezi rozvinutými a nevyspělými zeměmi.
Nejsilnější ekonomiky budou moci investovat do snahy zmírnit dopady na životní prostředí na svých územích, zatímco oslabené ekonomiky budou mít vážné problémy (viz doplňující článek o tom, proč boj proti změně klimatu zadlužuje rozvojové země).
Stejně jako propast mezi bohatými a chudými se bude ještě více lišit, protože mnoho lidí zůstane bez prostředků, jak uniknout nejhorším dopadům klimatické krize (mimochodem tomu říkají „klimatický apartheid“).
To zvýší příliv imigrace, který již nyní nově definuje politiku v Severní Americe, Evropě a dalších částech světa… »Životy lidí budou ovlivněny masivním tlakem na migraci»
Ale… Můžeme udělat něco pro to, abychom se začali zlepšovat? Ano, a samotná zpráva IPCC navrhuje strategickou tabulku cílů s prioritami, které by měly být od nynějška uplatňovány…
Zpráva zdůrazňuje potřebu rychlé reakce na výzvu změny klimatu… "Odkládání opatření (…) by mohlo vést k některým nevratným dopadům." A to by zase vytvořilo více skleníkových plynů, které by dále ohřívaly planetu. Globální zaměření na udržitelnost ve spojení s včasnými opatřeními nabízí nejlepší příležitosti k řešení změny klimatu.
Mimochodem, v té době jsme již hovořili o tom, jak strava ovlivňuje změnu klimatu, ve zprávě vydané FAO.
Odkazy na články:
- Celá zpráva Zvláštní zpráva o změně klimatu a půdě (Existuje několik dokumentů PDF v angličtině)
- Článek ElPaís.
- Článek Využití půdy předmětem nejnovější zprávy IPCC.
- Článek „Klimatický apartheid“ se blíží. Jen bohatí přežijí.
Pokud se vám tento článek líbil, sdílejte ho!
