Česnek s vědeckým názvem Allium sativum, je jednou z nejvíce pěstovaných a konzumovaných rostlin na světě díky svým rozsáhlým kulinářským a nutričním vlastnostem. Předpokládá se, že původ této rostliny nás zavede do Asie, i když do Evropy a na Střední východ byla rozšířena před tisíci lety.
Cibule s intenzivní chutí a vůní na řezu byla již oceňována v egyptských a starověkých řeckých kulturách pro mnoho výhod, které přináší pro zdraví. Pokud to chcete vědět jak zasadit česnek krok za krokem ve svém vlastním domě, sledujte nás v tomto článku Zelený ekolog.
Nejlepší sezóna zasadit česnek Hodně záleží na klimatu oblasti, kde žijete. Ve většině oblastí Středomoří se česnek obvykle pěstuje mezi pozdní podzim a začátek zimy, protože je to rostlina, která dobře klíčí v chladu mírné zimy.
Pokud jsou však podnebí, ve kterém žijete, velmi chladné zimy, doporučuje se jej zasadit až po nejhorší zimě. V mírných pásmech ji lze vysazovat dvakrát ročně, na jaře a na podzim.
V době zasít česnek domaAť už v květináči, nebo na zahradě, nejjednodušší a nejběžnější je použít zuby ze samotné cibulky, tedy ty používané v kuchyni. Česnek, který se běžně kupuje, není nic jiného než podzemní cibulka rostliny, a i když je možné zasít semena česneku, která vypadají jako maličké stroužky česneku, jejich růst je mnohem rychlejší, když se velké stroužky zasadí přímo. Postupujte podle těchto jednoduchých kroky k výsadbě česneku doma:
Pokud vyséváte ze semen, můžete postupovat stejně, ale bude to trvat asi dva roky, než budete moci sklidit svůj první česnek.
Nyní, když víte, jak zasadit česnek v domech, pokračujeme v základní péče a pěstování česneku:
Stejně jako u mnoha cibulovin je jedním z hlavních nepřátel česneku nadměrná vlhkost. Z tohoto důvodu je nutné, aby půda nebo květináč, do kterého česnek zasadíte, měly dobrou drenáž a aby zálivka nebyla přehnaná. To je velmi choulostivý bod, protože pokud je půda příliš suchá, budete mít malý česnek, ale pokud je nadměrně zalijete, je velmi pravděpodobné, že vaše rostliny budou trpět houbami nebo chorobami. Doporučuje se udržovat mírnou úroveň vlhkosti v zemi, aniž by došlo k jejímu podmáčení.
Pokud jde o světlo, česnek vždy ocení slunce. V exteriéru i interiéru se doporučuje vysazovat je do oblasti, kde dostávají velký příspěvek slunečního záření, a pouze ve velmi horkém klimatu nebo s velmi intenzivním sluncem by měly být umístěny v polostinných oblastech.
Je také důležité řezat květy rostlin, jakmile se objeví, pokud chcete sklízet velký a chutný česnek. Jinak rostlina odvede své živiny do květu a stonku a cibule bude menší. Pokud místo toho chcete sbírat semena, můžete nechat vyvinout nějaké květy.
Jakmile listy rostliny uschnou nebo uschnou, je čas na to sklízet česnek. Rostlinu budete muset vytrhat, aby si zachovala cibulku, což je hlávka česneku, a nechat ji pár dní sušit na slunci. Pokud jste zasadili před zimou nebo na jejím konci, nejnormálnější je, že nastává okamžik sklizně mezi květnem a červencem.
Pokud máte rádi cibulnaté rostliny, doporučujeme tento další příspěvek od Green Ecologist o 15 cibulovinách. Některé z těchto cibulovin jsou jedlé a některé pouze okrasné, ale hodí se jak do exteriéru, tak do interiéru. V souvislosti s česnekem a cibulí najdeme i šalotku a pokud máte zájem si ji zasadit doma, zde vám řekneme, jak šalotku pěstovat.
Pokud si chcete přečíst více článků podobných Jak zasadit česnek, doporučujeme vstoupit do naší kategorie Pěstování a péče o rostliny.