Pyl je klíčovým přírodním produktem v reprodukčním procesu kvetoucích rostlin, ve kterém hrají klíčovou roli včely a další živočichové a opylovači. Existuje však i další využití tohoto produktu, které lidé využívali již od starověkého Egypta a starověkého Řecka: jako doplněk stravy.
Už tehdy se mu říkalo včelí chléb a byl to exkluzivní produkt vysoce doporučovaný pro jeho skvělé připisované blahodárné vlastnosti a dnes je opět v centru pozornosti. Pokud se chcete dozvědět více o tom, co to je a jaké jsou výhody pylu a jak ho užívat, připojte se k nám v tomto článku Zelený ekolog, ve kterém objasňujeme co je pyl a k čemu sloužímezi více aspekty.
Květový pyl je a jemný žlutý prášek nebo to oranžové vyskytuje se v květech a které včely, jiný opylující hmyz, jiná zvířata a abiotické činitele nesou. Produkt, se kterým se v současnosti obchoduje jako pyl, je téměř vždy včelí pyl, kterou sbírají včelaři, kteří do svých úlů umísťují lapače na sběr pylu.
Tento proces není jednoduchý a má proměnlivé procento sběru, ale obvykle je poměrně nízké, pod 25 %. Pasti se musí denně vyprazdňovat, aby se produkt neznehodnotil a povětrnostní podmínky mohly mít velký negativní dopad na produkci, protože včely nasbírají mnohem méně pylu ve velmi suchých jarech nebo v těch, která jsou příliš chladná nebo deštivá. Tedy, pyl pro lidskou spotřebu je vynikající doplněk výživy, ale také pracně získaný produkt.
Z botanického hlediska není pyl nic jiného než sběr samčích reprodukčních buněk v rostlinách. Tvoří se v tyčinkách květů, kde čeká na vnější činitele, jako je vítr, gravitace nebo opylující hmyz, aby jej zanesly do pestíku samičích květů, kde může oplodnit vajíčka a tím ukončit proces opylování která je součástí rozmnožování rostlin. Chcete-li se o tomto procesu dozvědět více, přečtěte si tento další článek o Co je opylování a jeho typech.
Tedy, pylová funkce není nic jiného než sloužit jako metoda pohlavní rozmnožování u rostlin s květem nebo krytosemennými rostlinami. Pohlavní rozmnožování tak umožňuje vznik malých změn a mutací, které vedou k větší genetické variabilitě a tím i k větší adaptační schopnosti.
Ani včelí pyl by neměl být zaměňován s pylovým extraktem, ten se získává přímo z některých rostlin lidskou rukou.
Hlavní výhodou včelího pylu je vysoká koncentrace mikroživin že obsahuje, ukázalo se, že je a doplněk stravy vzít v úvahu, i když se konzumuje v malých množstvích, a že je také zcela přírodní. Má tak vysoký obsah sacharidů a rostlinných bílkovin, navíc mezi 5 a 10 % esenciálních mastných kyselin, vitamínů B a C, velké množství minerálů a bioaktivních látek s prokázaným antioxidačním účinkem.
Kromě nutričních vlastností jsou včelímu pylu přisuzovány i některé léčivé účinky, i když ty zatím nebyly definitivními vědeckými studiemi prokázány. Jako každá potravina má však účinky na naše tělo. Dosud se má za to, že má schopnost pomoci zlepšit koncentraci a stimulovat paměť, a to jak u mladých lidí, tak u starších lidí a jsou také připisovány trávicí, protizánětlivé a energizující účinky.
The včelí pyl by měly být konzumovány jako doplněk stravyPřidáním dalších živin do vyvážené stravy, které nám mohou pomoci překonat situace únavy, nadměrného vypětí nebo nedostatku chuti k jídlu.
Tento přírodní doplněk je prodáván ve formě granulí, které, i když je lze užívat přímo, se doporučuje brousit před odběrem usnadnit jeho vstřebávání a asimilaci tělem. Běžně se užívá v nálevech, s mlékem, s jogurtem, džemem nebo s jakýmkoli jiným tekutým nebo polotekutým jídlem, které slouží jako základ: protože jeho chuť je sladká a příjemná, umožňuje vám zažít chuť každé patro. Jsou tací, kteří samozřejmě tvrdí, že jeho vlastností se lépe využije, když se před pitím zředí ve vodě a nechá se asi dvě hodiny odležet, aniž by se přidával do jiného jídla.
¿Kolik pylu lze přijmout za den? Dávka ne více než 3 lžičky denně, která se pro děti snižuje na 1 až 2 roky v závislosti na věku.
V každém případě, když máte pochybnosti o tom, zda to můžete nebo nemůžete užívat a jaké množství pylu konzumovat, je to důležité poraďte se s lékařem než začnete užívat včelí pyl. Profesionál bude přesněji vědět, zda nám v našem případě vyhovuje nebo ne a v jakém množství jej můžeme užívat, a také zda máme dbát na nějaká speciální opatření.
Včelí pyl nemá téměř žádné známé kontraindikace. Nicméně následující kontraindikace odběru včelího pylu jsou jasné. Pokud patříte do jedné z těchto skupin, nekonzumujte ji.
Pokud si chcete přečíst více článků podobných Co je pyl a k čemu slouží?, doporučujeme vstoupit do naší kategorie Biologie.