Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Základní složkou jakéhokoli salátu a jakéhokoli sendviče nebo zeleninového sendviče, Lactuca sativa, známý všemi jako hlávkový salát, je jednou z nejvíce konzumovaných bylin v kuchyních po celém světě.
Tato rostlina má velké množství odrůd, mezi nimiž můžeme vyzdvihnout ledový salát, běžný v supermarketech, francouzský nebo Trocadero salát s intenzivní chutí, římský salát nebo italský salát, známý také jako salát orejona, dubový salát nebo dub. list a batavia salát, mimo jiné. Každý z nich má své charakteristické kulinářské vlastnosti, díky kterým je vhodnější ke konzumaci na různé způsoby. Například, zatímco ve většině světa se jeho listy konzumují syrové, existují odrůdy čínského původu, které jsou robustnější a před konzumací se vaří.
Pokud to chcete vědět jak pěstovat bio salát doma, pokračujte ve čtení tohoto článku Zeleného ekologa, uvidíme kdy a jak sázet salát a jeho pěstování, abyste si mohli vychutnat tuto lahodnou zeleninu, aniž byste museli utrácet více v nákupním košíku.
Kdy zasadit salát
Salát je ideální rostlina pro začátečníky, protože nepotřebuje zvláštní péči a může růst ve velmi krátké době. Natolik, že se dá prakticky vysévat po celý rok v mírném podnebí. Pokud žijete v chladném klimatu, vyhněte se výsevu v zimních měsících, mezi prosincem a únorem.
Jak zasít semena salátu
Nejběžnější forma rostlinný salát je zasadit semínka pařeniště. Je také možné vysévat přímo, ale to bude vyžadovat později probírku, aby zůstaly pouze rostliny, které se lépe vyvíjejí, proto je vhodnější je zasadit do seťového lůžka a maximalizovat tak možnosti každého semene. Pro zasadit semena salátu, postupujte podle těchto kroků:
- V substrátu seťového lůžka udělejte díru necelý 1 centimetr a vložte do ní semínko.
- Poté zalijte směsí a vodou.
- Stejně tak se také doporučuje směs před výsadbou navlhčit a v prvních dnech ji takto udržovat, vždy se však vyhněte loužím.
- Za méně než týden byste měli začít vidět rašit semenáčky, které budou připraveny k přesazení, jakmile budou mít druhou sadu listů.
Jako další detail někteří lidé doporučují chladit semena po dobu 2 dnů v lednici mezi listy savého nebo savého papíru. To je užitečné zejména ve zvláště horkých klimatech.
Jak přesadit sazenici salátu
Jakmile rostliny mají svůj druhý pár pravých listů, je čas je přesunout na jejich konečné místo, kterým může být zeleninová zahrada, zahrada nebo dokonce velký květináč. Postupujte podle těchto pokynů přesadit sazenice salátu:
- Pokud se chystáte sázet více salátů dohromady, dodržujte mezi nimi vzdálenost přibližně 20 centimetrů.
- Sazenici extrahujte ze seťového lůžka a dávejte pozor, abyste nepoškodili její kořeny, aniž byste z nich odstranili směs, i když pokud kořeny vypadají samy na sobě při vytahování velmi stočené, můžete je odšroubovat nebo je seříznout o několik centimetrů, aby se mohly lépe vyvíjet.
- Jakmile je zasadíte na jejich konečné místo, zalijte je.
Kromě toho doporučujeme, pokud sázíte v sadu nebo na zahradě, vysazujte kolem nich další zeleninu, jako je cibule, řepa a zelí, protože jde o zeleninu a zeleninu, které spolu dobře rostou.
Péče o salát: jak probíhá jeho pěstování
Salát je rostlina, která nevyžaduje velkou péči, ale jednou z věcí, na kterou je náročný, je voda.
Půda a zavlažování pro saláty
Tato zelenina potřebuje, aby byla půda udržována vlhká, zejména v raných fázích života. Samozřejmě byste si neměli plést mokrou půdu s podmáčenou. Pokud saláty přelijete, vystavujete se vysokému riziku, že onemocníte a budete trpět škůdci nebo napadením.
Světlo, teplota a umístění
O slunci jsme si již řekli, že jde o rostlinu, která potřebuje chladné a vlhké prostředí, proto ocení pobyt ve stinném místě. Pokud ho necháte na místě s přímým slunečním zářením, pár dní horkého počasí by mohlo vaše saláty zabít.
Kompost pro saláty
Pro půdu nebo substrát je důležité, aby měla dobrou drenáž a byla bohatá na živiny, k čemuž lze využít humus nebo jiné druhy organického kompostu.
Když se hlávkové saláty strhnou
The sklizeň salátu Dá se to dělat po dlouhou dobu, od doby, kdy jsou ještě docela malé, až do dosažení své maximální velikosti, ale pokud je necháte příliš dozrát, zhořknou a již nebudou použitelné ke konzumaci.
Z tohoto důvodu a vzhledem k tomu, že tato zelenina dozrává velmi rychle (některé odrůdy rostou přibližně za 20 dní) a po většinu roku, je vhodné ji sázet střídavě, abyste si mohli pochutnat na vlastní zelenině po celou sezónu. . čerstvý salát.
Pokud si chcete přečíst více článků podobných Výsadba salátu: jak a kdy to udělat, doporučujeme vstoupit do naší kategorie Pěstování a péče o rostliny.
