Mnohokrát se nám stává, že totéž ze zvyku nebo proto, že je zřejmé, že si určité věci potvrzujeme. Například voda je kapalina a při dotyku navlhne. Ale když se na chvíli zastavíme a přemýšlíme, možná to, co jsme považovali za tak zřejmé, už tak zřejmé není. Víme, že voda vlhne díky našim zkušenostem, jako že když prší nebo se sprchujeme, zmokneme, to znamená, že se zakryjeme vodou, ale mohli bychom skutečně vysvětlit, proč tento jev?
Pokud jste si tuto otázku někdy položili nebo se vás ptali vaše děti, synovci, vnoučata či studenti a vy jste si pořádně nevěděli rady, v Ecologista Verde vám odpověď přinášíme, protože v tomto článku se chystáme vysvětlit proč je voda mokrá: vysvětlení pro děti.
Proč voda vlhne: jednoduché vysvětlení
Schopnost vody smáčet nebo že je schopen nasáknout povrchy, kterých se dotýká, je dáno jeho fyzikálními vlastnostmi. Molekula vody se skládá pouze ze tří atomů, jednoho z kyslíku a dvou z vodíku, spojených záporným a kladným nábojem. Zvažte případ magnetů, kde se pólový nebo záporný náboj spojuje s pólovým nebo kladným nábojem. V případě vody by byl kyslík záporným pólem magnetu a vodík kladným. Ale ve vodě jsou molekuly také vázány dohromady a mohou vytvářet silnější nebo slabší vazby. V závislosti na síle a počtu těchto vazeb a poloze, kterou mají molekuly v prostoru voda může být v pevném, kapalném nebo plynném stavu. Více o fyzikálních stavech vody se dozvíte zde.
Voda také vytváří vazby s jinými látkami, zejména s těmi, které jsou polární jako ony, to znamená, že mají kladný a záporný náboj. Díky tomu má kapalná voda různé vlastnosti, které jí dávají schopnost smáčet a tyto vlastnosti jsou kohezní a adhezní síly vody.
Kohezní síly
Koheze je definována jako přitažlivost některých molekul k jiným molekulám téže sloučeniny. V případě vody by kohezní síly byly síly, které existují mezi různými molekulami vody, jak bylo vysvětleno dříve, a které se nazývají vodíkové vazby.
Můžeme snadno vidět kohezní síly vody, například naplnění sklenice vody až po okraj. Pokud je po naplnění velmi pomalu přidáváme kapky vody, můžeme vidět, jak se povrch vyboulí a voda zůstává nad okrajem sklenice.
Dále tato vlastnost nebo toto táhnout Je to vidět i v ranní rose, kdy na listech a květech rostlin zůstávají malé kapičky vody. To vše je způsobeno tím, že přitažlivost mezi molekulami vody je silnější než u jiných povrchů nebo materiálů.
Adhezní síly
Na druhé straně jsou adhezní síly ty, které se vyskytují mezi molekulami různých typů. V případě vody jsou to ty, které se objevují mezi molekulami vody a jinými povrchy, zvláště pokud jsou polární jako voda. Když adhezní síly jsou větší než kohezní sílyvoda je více přitahována k molekulám jiného materiálu a tehdy se vyrábí efekt mokra.
Adhezní síly úzce souvisí s kapilaritou. K tomuto jevu dochází, když se kapilára nebo velmi jemná skleněná trubička vloží například do sklenice s vodou. V důsledku přitahování vody stěnami sklenice začne voda stoupat trubicí proti gravitaci. Protože voda, která je v kontaktu se stěnami, je více přitahována, voda uvnitř kapiláry má tvar U a oblast, kde je voda níže, se nazývá meniskus.
Smáčivost materiálu úzce souvisí s tímto konceptem a je schopnost kapaliny šířit se po povrchu a smáčet jej. Tato smáčivost neboli schopnost smáčet vodu závisí na molekulárních interakcích obou látek. Zajímavým faktem je, že skutečnost, že se něco více či méně namočí, závisí na kontaktním úhlu, což je úhel, který se svírá mezi molekulami vody a molekulami povrchu, který bude vlhký. Čím menší je kontaktní úhel, tím větší je smáčivost.
Ne všechno se namočí
Nedávno se inženýrům z Floridské univerzity podařilo vyvinout rovný povrch, který nepromokne ani nezvlhne. Naopak, na jeho povrchu se koulí dešťové kapkyProto jsou v tomto případě kohezní síly větší než adhezní síly.
K získání tohoto materiálu se spoléhali na chloupky, které rostou na těle pavouků, které jim umožňují zůstat vždy v suchu.
Pokud si chcete přečíst více článků podobných Proč je voda mokrá: vysvětlení pro dětiDoporučujeme vstoupit do naší kategorie Přírodní zajímavosti.
