V současné době, vzhledem k rostoucímu povědomí společnosti o životním prostředí, se v dnešní době otevírá nový svět, tzv. organické produkty. Ve skutečnosti existují akce, jako Biokultura ve Španělsku, které pomáhají přiblížit tyto produkty lidem, aby se mohli lépe učit a rozhodovat, co vložit do nákupního košíku, a aby se profesionálové v oboru poznali a pomáhali si růst.
Naštěstí jsou tyto produkty stále častější v supermarketech a opět přibývá malých prodejen, jako jsou ty staré, s produkty mnohem ekologičtějšími než ty z velkoprůmyslu. Víme však přesně, co jsou bioprodukty? Známe požadavky, které musí být splněny, aby byly za takové považovány? Mohou se zdát jako samozřejmé otázky, ale jejich znalosti mohou ospravedlnit vyšší výdaje při jejich nákupu a jednou z oblastí, o kterých míváme největší pochybnosti, jsou potraviny. V Ecologista Verde vám poskytujeme dostatek informací, abyste mohli sami posoudit tento problém, jak vám prozradíme níže co jsou biopotraviny, jejich definice a příklady.
Co jsou biopotraviny
Když mluvíme o něčem „ekologickém“, máme na mysli způsob, jakým byl určitý produkt získán. konkrétně biopotraviny Označují ty, které byly získány zemědělskými metodami, které respektují životní prostředí, tedy respektují přírodní cykly, aniž by je uměle měnily.
Význam postupů šetrných k přírodě spočívá v tom, že mohou zlepšit kvalitu půdy a vody a také snížit úroveň znečištění, které může vzniknout během výroby, a dosáhnout tak udržitelného využívání zdrojů.
Hlavní charakteristikou biopotravin je, že nebyly vystaveny žádnému druhu pesticidu nebo chemické látce, která není přírodní (umělá hnojiva, aby půda měla větší množství živin, herbicidy, růstové hormony a antibiotika pro hospodářská zvířata…). Proto jsou z tohoto typu potravin vyloučeny i geneticky modifikované (transgenní) potraviny, které lépe odolávají škůdcům a zlepšují výnosy plodin.
Biopotraviny se v Evropské unii řídí specifickými normami pro výrobu a označování, jejichž prostřednictvím je jim jako povinný rozlišovací symbol přidělován tzv.euro list“, což je odlišuje od konvenčních potravin. Kromě toho mají speciální legislativu, která kromě jiných funkcí kontroluje možné podvody, které se mohou vyskytnout u jiných produktů, s cílem zlepšit důvěru spotřebitelů a současnou situaci u tohoto typu produktů.
Výhody bio produktů
Použití těchto typů produktů poskytuje řadu výhod. Mezi výhody biopotravin zvýrazňují jeho vyšší nutriční hodnoty. Dodržujte dietu založenou na a organická strava Považuje se za zdravější, když jíme potraviny, které obsahují vyšší hladiny určitých prospěšných živin, jako jsou:
- Vitamíny v zelenině a ovoci, jako je vitamín C. Většina těchto živin se nachází v ovocných slupkách, které je z konvenčního ovoce nutné odstranit, aby se zabránilo požití případných stop chemických produktů.
- Železo a hořčík v některé zelenině.
- Proteiny (obiloviny).
- Omega3 v mase a mléčných výrobcích.
Ale kromě toho mají tyto produkty kromě nutričních i další řadu výhod, a to:
- Vyžadují více práce, protože výrobní proces je pomalejší a dražší, a proto je cena těchto výrobků o něco vyšší.
- Respektují životní prostředí tím, že zabraňují kontaminaci prostor v blízkosti plodin chemikáliemi nebo hnojivy.
- Podporují a respektují dobré životní podmínky živočišných druhů.
- Podporují udržitelný rozvoj.
Příklady biopotravin
Dnes existuje širokou škálu biopotravin v dosahu každého v supermarketech a obchodních domech, jako jsou:
- Různé druhy zeleniny: ovoce, zelenina, koření a zelenina
- Cereálie
- Mouka
- Těstoviny
- Rýže
- Čokoláda
- Maso
- Ryba
- Vejce
- Mléko a další mléčné výrobky, jako jsou sýry nebo jogurty
- Víno
- Káva
- Čaj
Další ekologické produkty
Kromě velké rozmanitosti biopotraviny které dnes najdeme, jiné organické produkty které nyní máme na dosah jednoduchým způsobem, jako je například následující:
- Oděvy vyrobené z ekologických materiálů, jako je ekobavlna, vlna, len nebo hedvábí.
- Produkty pro úklid domácnosti, jako jsou dezinfekční prostředky a ekologické mycí prostředky.
- Zcela přírodní a ekologické zahradnické produkty.
- Mýdla a přípravky do koupele.
- Ekologický make-up.
Pokračujte a zařaďte do svého každodenního života jak biopotraviny, tak další bioprodukty, abyste mohli lépe pečovat o sebe a své blízké a zároveň pečovat o životní prostředí. Kromě toho pomůžete místní ekonomice oblasti, ve které sídlíte, nákupem produktů v místních podnicích, které se budou moci prosadit s o něco snadněji.
Kromě toho se zde můžete dozvědět více o tomto typu produktů, jako jsou biopotraviny a další: Co jsou bioprodukty a příklady. Můžete se také podívat na toto video o biopotravinách a pokračovat ve vzdělávání.
Pokud si chcete přečíst více článků podobných Co jsou biopotraviny: co to jsou a příkladyDoporučujeme vstoupit do naší kategorie Zdravé stravování.
